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Credit @alcitofonoquarantuno

Crema di zucchine e finocchio con pollo bollito al profumo di noci moscate


Sta arrivando l’inverno e quale miglior modo per accogliwerlo se non con una calda crema? Oggi vi andremo a proporre una crema di zucchine e finocchio con pollo bollito al profumo di noci moscate. Partiamo dagli INGREDIENTI zucchine finocchio patate carote sedano porro Philadelphia coscie di pollo olio enextravergi brodo vegetale sale pepe noci moscate … More Crema di zucchine e finocchio con pollo bollito al profumo di noci moscate

Melanzane a ventaglio #alcitofnonquarantuno: una ricetta gustosa e scenografica


Le melanzane a ventaglio sono un piatto facile e gustoso, può essere servito e gustato come antipasto o come secondo piatto o contorno. Oggi proponiamo quelle ripiene con pomodoro e Galbanino ma potete farcirle a vostro piacere. Ingredienti: melanzane polpa di pomodoro Galbanino basilico olio extra vergine di oliva sale     Preparazione: Lavare le … More Melanzane a ventaglio #alcitofnonquarantuno: una ricetta gustosa e scenografica

Cosce di pollo in umido #alcitofonouqrantuno


Iniziate già a sentire l’odore dell’autunno? L’estate ormai è agli sgoccioli e inziamo a presentarvi un piatto ricco ma semplice, un piatto che piace anche ai pià piccini, il pollo in umido con patate e carote! Un secondo classico che si usava in campagna e alla domenica dove non mancavano i pollai e le verdure … More Cosce di pollo in umido #alcitofonouqrantuno

Petto di pollo ripieno in pochi passi


Siamo quasi arrivati all’estate e come sempre con il caldo si ha voglia di cibi veloci e leggeri. Oggi andiamo a proporre una ricetta suer veloce e facile: Petto di Pollo ripieno INGREDIENTI Petto intero di pollo Burrata o mozzarella di bufala senza lattosio pomodorini semi secchi sott’olio basilico fresco origano siciliano pepe nero   … More Petto di pollo ripieno in pochi passi